招牌是餐廳最直接的宣揚(yáng)工具，亦是店名和店標(biāo)的介質(zhì)。一塊精巧的標(biāo)識(shí)，能發(fā)揮點(diǎn)綴餐廳的效果。招牌要大而顯眼，使其辨別性強(qiáng)，要讓進(jìn)行的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看見。夜里標(biāo)牌具有燈火照明。要試驗(yàn)從餐廳的各個(gè)目標(biāo)觀察、在黑夜里洞察，看廣告牌的設(shè)計(jì)是不是能實(shí)現(xiàn)引誘留神力的意圖。

習(xí)見的標(biāo)識(shí)大體可分為以下幾樣類型，抉擇適合你餐廳風(fēng)格的標(biāo)牌很重要。

1、直立式廣告牌

直立式招牌是在餐廳門前樹立的擁有店名的標(biāo)識(shí)。直立式廣告牌可計(jì)劃成各樣形狀，有豎立長方形、橫列長方形、長圓形和四面體形等。為增多可見度，標(biāo)牌的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)設(shè)計(jì)餐廳名稱。這種招牌比貼在門上和門前的標(biāo)識(shí)更加會(huì)誘惑顧客。

在餐廳門口建立一塊直立式廣告牌，可增加店名的可見度，給南來北往的消費(fèi)者或過往行人都留下好的印象。并且，它不像門上標(biāo)識(shí)那樣受篇幅的制約，并且在直立式標(biāo)牌上能策劃美麗的圖畫。

2、款式廣告牌

這兒的款式重點(diǎn)是指人物或動(dòng)物的典型造型，以它們?yōu)閮?nèi)容制作的招牌叫款式標(biāo)識(shí)。如此廣告牌通常皆是以店標(biāo)為首要表現(xiàn)內(nèi)容，具有巨大的趣味性，能誘惑人。店門口建立人物、動(dòng)物標(biāo)牌，顯著地活躍了商店氣氛，增長了餐廳的情趣。同時(shí)，可在招牌上列出餐廳的名稱和特點(diǎn)。人物和動(dòng)物的造型要明顯地反映餐廳的營業(yè)品格，使人在遠(yuǎn)處就能夠發(fā)現(xiàn)前面是什么種類的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標(biāo)識(shí)

在晚間，霓虹燈和日光燈廣告牌能使餐廳亮堂奪目，增長餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)光照來說，這樣光照能活躍氛圍，更富有吸引力。并且，這一些標(biāo)牌能制造熱烈和歡快的氣氛。霓虹燈和日光燈招牌的計(jì)劃要新穎、別出心裁，它們可被籌劃成各種形狀，使用多種顏色。燈火巧妙地變換和閃爍能形成一種動(dòng)態(tài)的成效。不過這種標(biāo)識(shí)成本較高，在應(yīng)用時(shí)要結(jié)合經(jīng)營者自身的預(yù)算來思索。

4、懸吊式廣告牌

這就是掛在餐廳門口的標(biāo)識(shí)。懸吊式標(biāo)牌掛得高，相對卓越。而且一般二面都印上餐廳名稱，可使兩旁過往的行人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見到廣告牌。它也是一種常見的餐廳招牌品種。

選擇好標(biāo)識(shí)的形態(tài)只是一個(gè)初步，要配合好餐廳的重心來對廣告牌實(shí)現(xiàn)內(nèi)容上的設(shè)計(jì)，出色餐廳名冊，便于客戶識(shí)別，同時(shí)又能呈現(xiàn)餐廳的特性特點(diǎn)。這并并非輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面推薦幾種的標(biāo)牌計(jì)劃技巧：

1、內(nèi)容準(zhǔn)確

餐廳招牌是向客戶傳達(dá)信息的一類樣式，不但要追求藝術(shù)上的美感，更重大的是內(nèi)容的精確。餐廳標(biāo)識(shí)的內(nèi)容是策劃的核心部分，主要包括店名和店標(biāo)，也就是店徽。不論是店名還是店標(biāo)，全是為了與其它店相區(qū)別，避免重復(fù)、雷同是最基本的要求。另外，還應(yīng)留心美感和沖擊力。

2、色彩搭配合理

普遍來說，用色要協(xié)調(diào)，并且要有較強(qiáng)的穿過力。交通指揮燈之因而用紅、綠、黃三色，是因?yàn)檫@3種色彩穿透力最強(qiáng)，從很遠(yuǎn)的場地就能看見。是以在超級市場廣告牌中使用得也很多。北京伍富餐廳的標(biāo)識(shí)是紅、綠、白三色，明珠餐廳是紅、黃、藍(lán)3色。固然，在顏色醒目的同時(shí)，千萬不可忽視了眾人的感官喜歡，并且還要結(jié)合店名準(zhǔn)則字的顏色來進(jìn)行合適組合，才能出現(xiàn)美感。

3、選材精當(dāng)

標(biāo)牌材質(zhì)的抉擇也值得招來重點(diǎn)注意，既要考慮其耐久性、耐污染性，又要思量它的質(zhì)地和本錢。各類材料利弊顯著，可按照實(shí)際境況實(shí)現(xiàn)選擇。底基可供采用的原料有木材、水泥、瓷磚、大理石及合金材質(zhì)，廣告牌上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來制造。

4、安置得當(dāng)

餐廳招牌通過精心籌劃后，還必需安置得當(dāng)才可以產(chǎn)生預(yù)計(jì)的成果。這里咱們大家所說的安置，實(shí)質(zhì)上是1個(gè)廣告牌位置的抉擇麻煩，有時(shí)所選擇的位置會(huì)決策標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)的尺寸。標(biāo)牌的安放還要注意視點(diǎn)和眼球。尋常來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點(diǎn)為中心，上下25度到30度界限為標(biāo)識(shí)設(shè)置的易見位置。

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