標(biāo)識(shí)是餐廳最直接的宣傳工具，亦是店名和店標(biāo)的載體。一塊精美的標(biāo)識(shí)，能發(fā)揮點(diǎn)綴餐廳的效果。標(biāo)牌要大而醒目，使其辨別性強(qiáng)，要想通過的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見。夜里廣告牌具有光照照明。要試驗(yàn)從餐廳的各個(gè)宗旨觀看、在黑夜里觀察，看招牌的籌劃是不是能達(dá)成吸引留心力的意圖。

多見的標(biāo)識(shí)大體可分為下面幾樣品種，抉擇合適你餐廳品格的廣告牌很重要。

1、直立式標(biāo)牌

直立式招牌是用餐廳門前塑造的擁有店名的標(biāo)識(shí)。直立式招牌可計(jì)劃成各類形狀，有豎立長(zhǎng)方形、橫列長(zhǎng)方形、長(zhǎng)圓形和四面體形等。為增長(zhǎng)可見度，標(biāo)牌的正反兩面或四面體的四面都應(yīng)策劃餐廳名稱。如此廣告牌比貼在門上和門前的招牌更加會(huì)誘惑客戶。

在餐廳門口創(chuàng)設(shè)一塊直立式標(biāo)識(shí)，能夠增加店名的可見度，給南來北往的顧客或過往行人都留下好的映像。同時(shí)，它不像門上標(biāo)識(shí)那樣受篇幅的限制，并且在直立式標(biāo)牌上可以計(jì)劃美麗的圖畫。

2、款式廣告牌

這里的造型重點(diǎn)是指人物或動(dòng)物的典型款式，以他們?yōu)閮?nèi)容制作的招牌叫造型標(biāo)識(shí)。這樣廣告牌一般全是以店標(biāo)為首要展現(xiàn)內(nèi)容，具有巨大的趣味性，能引誘人。店門口建立人物、動(dòng)物標(biāo)牌，顯著地活躍了商店氣氛，增多了餐廳的情趣。并且，可在招牌上列出餐廳的名稱和特點(diǎn)。人物和動(dòng)物的款式要顯著地反映餐廳的經(jīng)營(yíng)格調(diào)，使人在遠(yuǎn)處就能夠看到前面是什么樣品種的餐廳。

3、霓虹燈、日光燈標(biāo)識(shí)

在晚間，霓虹燈和日光燈招牌能使餐廳明亮耀眼，增長(zhǎng)餐廳在晚間的可見度。比起一成不變的靜態(tài)燈光來說，如此燈火能活躍氛圍，更富有誘惑力。同時(shí)，這一些標(biāo)牌能制作熱烈和歡快的氣氛。霓虹燈和日光燈廣告牌的策劃要新穎、別出機(jī)杼，它們可被籌劃成各樣形狀，采用多樣顏色。光照巧妙地變換和閃爍能生成一種動(dòng)態(tài)的成果。不過這種標(biāo)識(shí)成本較高，在利用時(shí)要結(jié)合營(yíng)業(yè)者自己的預(yù)算來考慮。

4、懸吊式招牌

這是掛在餐廳門口的標(biāo)識(shí)。懸吊式廣告牌掛得高，比較卓越。并且一般雙面都印上餐廳名稱，可使兩旁過往的行人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見到標(biāo)牌。它也是一種常見的餐廳招牌種類。

選擇好標(biāo)識(shí)的款式只是一個(gè)初步，要搭配好餐廳的重心來對(duì)招牌進(jìn)行內(nèi)容上的設(shè)計(jì)，突出餐廳名冊(cè)，便于消費(fèi)者識(shí)別，并且又能表現(xiàn)餐廳的特性物質(zhì)。這并并非輕而易舉的事情，亦是有講究的。

下面簡(jiǎn)介幾類的標(biāo)牌計(jì)劃技巧：

1、內(nèi)容確切

餐廳廣告牌是向顧客傳送信息的一類形勢(shì)，不但要追求藝術(shù)上的美感，更主要的是內(nèi)容的精確。餐廳標(biāo)識(shí)的內(nèi)容是設(shè)計(jì)的核心部分，主要包括店名和店標(biāo)，也就是店徽。不論是店名還是店標(biāo)，都是使得與其它店相區(qū)別，避免重復(fù)、雷同是最基本的條件。此外，還應(yīng)留意美感和打擊力。

2、色調(diào)搭配正確

普遍來說，用色要諧和，同時(shí)要有較強(qiáng)大的穿過力。交通指揮燈之因此用紅、綠、黃3色，是由于這三種顏色透過力最強(qiáng)，從很遠(yuǎn)的場(chǎng)所就能看到。因而在超級(jí)市場(chǎng)招牌中使用得也許多。北京伍富餐廳的標(biāo)識(shí)是紅、綠、白3色，明珠餐廳是紅、黃、藍(lán)三色。固然，在顏色奪目的并且，千萬不可忽視了眾人的感官喜歡，同時(shí)還要結(jié)合店名準(zhǔn)則字的色彩來實(shí)現(xiàn)合理組合，才能產(chǎn)生美感。

3、選材精當(dāng)

廣告牌原料的抉擇也值得招來重點(diǎn)關(guān)注，既要思索其耐久性、耐污染性，又要考慮它的質(zhì)感和成本。各種材質(zhì)利弊明顯，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。底基可供采用的材料有木材、水泥、瓷磚、大理石及金屬原料，標(biāo)牌上的文字、圖形可用銅質(zhì)、瓷質(zhì)、塑料來制造。

4、安置得當(dāng)

餐廳招牌進(jìn)行精心籌劃后，還務(wù)必安置得當(dāng)才可以形成預(yù)計(jì)的成果。這兒我們所說的安置，本質(zhì)上是1個(gè)標(biāo)牌位置的抉擇問題，有時(shí)所選擇的位置會(huì)決定廣告牌策劃的大小。標(biāo)識(shí)的安放還要留心視點(diǎn)和眼球。普遍來說，眼睛離地的垂直距離為1.5米，以該視點(diǎn)為中心，上下25度到30度界限為招牌設(shè)置的易見位置。

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